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無(wú)菌包裝袋就是起個(gè)無(wú)菌的屏障隔離作用

2018-04-25

無(wú)菌袋為確保生產(chǎn)和供應(yīng)鏈的平衡,嚴(yán)格的測(cè)試必不可少。在灌裝產(chǎn)品并投放市場(chǎng)前,可采用液體與包裝材料相互作用分析對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面測(cè)試,檢驗(yàn)其口感、維生素含量以及新鮮度,尋求最佳的包裝解決方案。對(duì)液體產(chǎn)品配方、黏度、PH值以及碳酸飽和度進(jìn)行物理和化學(xué)性測(cè)試,以確保包裝的最佳容量、瓶型、瓶蓋以及PET樹脂。然后在無(wú)菌環(huán)境下灌裝液體產(chǎn)品,并在真實(shí)環(huán)境下進(jìn)行測(cè)試。在此階段,還將借助不同的感官分析手段進(jìn)行主觀測(cè)試。

利用滅菌因子可穿透無(wú)菌包裝袋來(lái)殺滅包裝袋內(nèi)部之細(xì)菌,再通過(guò)無(wú)菌包裝袋材料孔徑使滅菌因子解散出來(lái)以確保無(wú)毒殘留,這樣無(wú)菌包裝袋內(nèi)部的物品在經(jīng)過(guò)滅菌后就是保存在內(nèi)部一個(gè)無(wú)菌的狀態(tài)下,而包裝袋外面的細(xì)菌由于大于包材孔徑,而被阻隔外面,無(wú)菌包裝袋就是起個(gè)無(wú)菌的屏障隔離作用。從地域上來(lái)看,亞洲的無(wú)菌包裝市場(chǎng)增長(zhǎng)較快,其中印度和中國(guó)是全球增長(zhǎng)最快的兩個(gè)國(guó)家。在2010年到2015年期間,僅中國(guó)就將占到全球無(wú)菌包裝市場(chǎng)增加值的28%,中美和南美的增長(zhǎng)速度也將超過(guò)世界平均水平,但這些地區(qū)原來(lái)的基礎(chǔ)相對(duì)比較薄弱。

隨著無(wú)菌包裝在飲料、食品和醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用的增加,巴西將在未來(lái)幾年中將保持每年兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度。包裝領(lǐng)域的創(chuàng)新發(fā)展十分活躍,各類復(fù)合型包裝材料不斷涌現(xiàn),但是無(wú)菌包裝無(wú)疑將成為包裝領(lǐng)域發(fā)展的一枝獨(dú)秀。水包裝袋的優(yōu)勢(shì):與桶裝水相比,水包裝袋的出水原理截然不同。袋裝水是靠大氣壓力出水的,是正壓力出水。桶裝水是靠氣水置換出水的,是負(fù)壓出水。水包裝袋飲水是全程密封的,自始至終不與空氣接觸,避免了二次污染,而桶裝水飲用則是全開放式飲用的,從滿桶的飲水喝成了滿桶的空氣的過(guò)程其實(shí)質(zhì)就是一個(gè)飲水被污染的過(guò)程。

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